我们正在开辟一个叫做「熊掌记的百种可能」的新系列文章,希望借此激发所有职业、爱好和兴趣的用户的最大灵感,物尽其用,拓展千百种可能性。本文为其中第一篇。
你是不是只需走过一个飘香的厨房就能猜到锅中的食物、发掘一份新食谱时会感到异常的满足、在购物车中添加食材更是能感受到一股强烈的多巴胺冲击?无论你是在为顾客苦练厨艺,还是仅为亲友的连连赞叹,我们已经注意到你啦,熊掌记的中华小当家们!
虽然我们还不能让你笔记里的菜谱透过文字散发如身临厨房般香气的 5D 体验,但我们可以帮助你用熊掌记计划大餐、保存食谱、购买食材等等。
在本篇文章中,我们将探讨如何使用熊掌记来完成所有烹饪笔记和美食计划。我们将介绍一些熊掌记的关键功能来帮助铺平你的大厨之路,例如标签、链接笔记和我们的浏览器扩展。
食谱笔记模板
首先,我们将提供一篇笔记模板和一个食谱作为如何开始将熊掌记纳入厨房好帮手的参考和启发。

食谱是由我们的团队成员 Zowie 制作的「番茄培根意面」食谱,模版则是通过熊掌记的 在线 x-callback-url 创建器 制作的一个简单食谱模板,并制作成一个捷径。只要运行该捷径,熊掌记便会自动创建一篇含有食谱模版的笔记。
收集食谱
如你所知,互联网上已经有了大量的食谱资源,熊掌记的存在让收集和整理它们变得异常容易。
浏览器和应用扩展
将其他应用程序和网站的内容快速导入熊掌记的一个好方法是使用扩展程序。在 Mac 上,我们有熊掌记的免费浏览器扩展,适用于 Safari, Firefox, Opera 和 Chrome 。
这些扩展使用起来也毫不费力,在网上找到一个食谱,点击分享菜单栏的 “熊掌记” 按钮,它就是你的了,可以随意取用、烹饪、编辑和分享。
熊掌记的 iOS 应用扩展在几乎所有应用中都可以通过分享按钮使用。它的工作原理和 Mac 上的浏览器扩展相似,但又有一个额外的选择,即能够将新内容追加到现有笔记的头部/尾部。
拖放
Mac 版熊掌记上的一个突破性功能,也让你在通往大厨之路上更得心应手:txt 格式的菜谱文件可以直接拖入熊掌记来自动创建新笔记;PDF 格式的菜谱文件也可以拖入现有笔记中。
另外,在 iPad 上,你可以将熊掌记通过分屏浏览与其他应用程序一起使用,以便将食谱、食材清单和烹饪技巧拖放保存在笔记中。不熟悉 iPad 版熊掌记?来看这篇含有文字和视频的详细指南 👉 iPad 版熊掌记的使用方法与技巧
个性化
每个人使用食谱的方式都不尽相同,我们有几个快速提示使食谱更适合你的使用习惯。首先,试着突出重要的步骤和细节,以便你不会忽略它们。好比说通过下划线划出准备时间,或使用荧光笔
标注烤箱度数,就可以使它们更容易被快速扫到。其次,你可以直接在你的笔记中添加或删改食材或步骤,使其更适合你的口味,例如多放辣椒,去掉香菜。最后,别忘记随手添加上合适的 #标签
,我们会在后文对此进行详细说明。
分享食谱
只需简单几个步骤,熊掌记就可以帮助你将食谱分享给朋友和家人,或者在网上发布给粉丝或同好。当然,如果你的食谱都是必须严守的祖传秘方则另说。XD
在任意一篇笔记中点击或点按右上方的 (i) 按钮即会显示信息面板,其中包括关于该笔记的各种信息,但现在我们着重来讲底部的导出部分。
在这里你可以把你的食谱转换为各种格式,如 bearnote、PDF、Word doc 等等(注意:有些导出格式需要订阅 Bear Pro)。然后你可以通过任何你所偏好的方式保存或与他人分享。在 iPad 或 iPhone 上,你甚至可以把笔记直接发布到你的朋友圈或微博。
整理归类
最终,你可能会进入一个新的阶段,需要根据菜肴类型、所需配料、烹饪时间,甚至对应场合来整理你的食谱。标签功能,特别是嵌套标签,将会是铺平你烹饪之路的得力助手。
标签
举例来说,你想在熊掌记中按食材整理食谱,那么在笔记的任何地方添加如 #鸡肉#
#牛肉#
或 #鱼肉#
的标签都是一个很好的开始。同时,将这些标签嵌套在 #食材#
下可以更好地避免侧边栏变得杂乱无章,并为这个体系带来秩序。如此一来,你的笔记里就会出现 #食材/鸡肉#
和 #食材/鱼#
这样的标签。这会在侧边栏创建一个一级标签,即 #食材#
,其子标签为 #鸡肉#
和 #鱼肉#
。
请记住,你完全可以根据你自己的标准来整理食谱。以下是供参考的另一些嵌套标签形式。
- #菜式/汤 /点心 /砂锅煲
- #各国美食/意式 /墨西哥菜 /日料
- #烹饪时长/快手菜 /30分钟 /慢煮
- #菜单/家庭聚会 /年夜饭
💡不熟悉标签用法?看这里:熊掌记的标签使用指南
通过链接笔记创建菜单
说到菜单,链接笔记是一种创建从目录到相互链接的知识体系的强大方式——非常适合用于创建一份可视化的食谱菜单。
比如春节或中秋这样的大型节日即将到来,作为厨房话事人的你需要一份内容丰富的菜单来应对大大小小的聚餐,其中不仅要包含你在熊掌记曾保存和创建的所有食谱,最好还配上美食图片和对应到每个食谱的笔记链接,这时候链接笔记就来救场了。
创建到另一篇笔记链接的好方法之一是输入 [[
(两个前方括号),然后输入该笔记标题的几个字。链接好了一个食谱后,你可以用 iPhone 或 iPad 上的熊掌记来拍下这道菜的照片。键盘上方的工具栏中有一个相机按钮,在熊掌记里面拍下的照片将会被直接添加到你的笔记中。
在熊掌记中搜索
等到你未发表的烹饪书渐渐积攒成型,一个标签下的食谱也许都难以划到底时,熊掌记强大的搜索功能可以迅速定位到你所需要的那一页。
食材关键词和标签筛选当然是一个好的开始,但熊掌记的高级搜索选项或许是更为强大的力量。这是排除杂项的简单方法:搜索特定的短语,并提供两个可供你做出选择的条件项。
例如,像 \#墨西哥菜 -牛肉
这样的搜索将找到所有含有 #*/墨西哥菜#
但不含牛肉的菜肴;像 \#鸡肉 or \#鱼肉
这样的搜索将找到所有至少包含这两个标签之一的食谱。
我们希望你能更多地了解强大的熊掌记的高级搜索选项,并在你逐渐开花结果的食谱收藏中积极试用。
一起做中华小当家!
我们希望这些小贴士和好创意能有助于释放熊掌记的潜力,也帮助你成为中华小当家。如果你刚上手熊掌记,想要了解某个职业或兴趣的熊掌记独特使用方法;又或者你是进阶技能使用高手,希望分享你的使用心得,欢迎评论或私信我们,也许你就是下一篇文章的话事人!